安徽固镇：产业聚力乡村振兴“畜”势勃发
近年来，安徽省固镇县以“畜牧业科技进步”为动力，以“牧业增效、农民增收”为核心，通过扶持龙头企业建设产业联合体，全力推进重点项目建设，打造优势畜禽品种全产业链条，全县畜禽产品产值规模和竞争力持续提升。
“当初建厂的时候，政府帮助合作社在农商银行融资700万元，相当于在起跑的时候推了我们一把。”说起12年前的创业经历，固镇县立业养殖专业合作社负责人周功强仍历历在目。
2013年，固镇县开始实施亿只肉鸡产业化项目，《固镇县亿只肉鸡养殖产业化项目实施方案》从购机补贴、贷款贴息、基础设施补助、养殖补贴、保险基金、融资支持、土地流转、养殖用电8个方面，给予肉鸡养殖者政策扶持。
在政策扶持下，立业养殖专业合作社购买的40套料机享受了35%农机购机补贴，建设的堆粪场享受了60%的建设资金补贴……经过十年发展，立业养殖专业合作社年出栏白羽肉鸡150万羽，实现年产值3700余万元。
授人以鱼不如授人以渔。固镇县实行标准化商品鸡场建设“五统一”模式（统一规划、统一设计、统一选址、统一标准、统一建设），建设了28个年出栏120万只以上的标准化商品鸡场，全面推广立体笼养技术。
在固镇县阳光禽业专业合作社鸡舍内，两层鸡笼上下叠放，每层鸡笼下方安装传输皮带，落在皮带上的鸡粪定时回收装车，实现鸡、粪分离。
“较之前的地面平养，立体式笼养模式可提高近三分之一的养殖量。”阳光禽业专业合作社负责人田静介绍，目前合作社的20个鸡舍全部从地面平养改造成立体式笼养。这种模式不仅能提高单位面积养殖量，还能通过传输皮带自动清粪改善鸡舍环境、提高肉鸡存活率、节省养殖成本，每只鸡平均可增加1.5元利润。
在固镇经济开发区的蚌埠大成食品有限公司，一只鸡从宰杀到包装仅需2小时。每年有2000多万羽白羽肉鸡在这里孵化出壳，经过几十天养殖周期后，被精深加工成260种生鲜品、226种熟食品，售往世界各地。
蚌埠大成食品有限公司是大成集团在固镇县投资的大型农业产业化“肉鸡一条龙”项目，在固镇构建了集育种研发、雏鸡孵化、契约养殖、饲料研发、饲料加工、电宰加工、食品开发、食品深加工于一体的全食品产业链。2024年实现销售额38亿元，带动就业2000余人。
“今年6月份，投资8.7亿元的大成三期5万吨熟食加工项目将开工建设，建成后将进一步做优做强肉鸡全产业链条。”大成食品相关负责人表示，未来公司将聚焦全熟产品开发和新品类研发创新，不断满足消费者对健康产品的诉求，巩固扩大在长三角地区的市场地位，推动食品化战略升级。
2024年，固镇县出栏猪牛羊125万头、家禽8496万羽，牧原、鹏睿获省级储备肉承储资质。创建省级长三角绿色农产品生产加工供应示范基地8家，新增及续展绿色食品4个，农产品加工产值突破250亿元，同比增长10%。
今日之固镇，在“藏粮于技”的坚守中筑牢根基，在“特色富民”的探索中开拓新局，在“全链发展”的实践中厚植优势。这片土地的每一次蜕变，都镌刻着“三农”工作者敢为人先的勇气，凝聚着千万农民辛勤耕耘的汗水，更彰显着新时代乡村振兴的强劲脉搏。展望未来，固镇这片充满希望的田野，必将在乡村振兴的伟大征程中孕育更多奇迹。（尤靖文 凌义乐 杜少军）
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